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在花生類食品中，花生仁與花生皮的分離是其深加工的**步，使用花生剝殼機能大大提高脫殼效率。下面我們來看下花生剝殼機是怎樣進(jìn)行工作的？它的工作原理又是什么？

首先，有人工將花生果喂入花生剝殼機中，喂入的花生果先落到粗文柵里，經(jīng)固定柵條凹板間產(chǎn)生的搓力和文板轉(zhuǎn)動產(chǎn)生的速度將花生殼剝離。

其次，分離的花生仁與殼經(jīng)過柵網(wǎng)落下，再由風(fēng)道過產(chǎn)生的風(fēng)力將大部分花生殼吹到花生剝殼機外，而剝好的花生仁和尚未剝離的花生一起落入比重分選篩。

然后，比重分選篩對其進(jìn)行篩選，花生仁經(jīng)分離篩面上行，通過料口流入麻袋，而尚未剝離的花生由篩面下行，經(jīng)過出料口流入提升機，再次由提升機將其送入細(xì)紋柵進(jìn)行二次剝殼，再經(jīng)過比重分選篩分選，多次重復(fù)就可達(dá)到全部剝離。